夏になると食べたくなる「かき氷」。
イチゴ、メロン、ブルーハワイ…と種類も豊富ですが、実は**あのシロップたち、ベースの味は「全部同じ」**って知っていましたか？
今回は、ちょっと意外な「かき氷シロップの秘密」をサクッとご紹介します！
ベースの味はすべて同じ！？
屋台などでよく使われる一般的なかき氷シロップには、実は「果汁」が入っていません。
成分はどれも**「甘いシロップ（果糖ブドウ糖液糖）」だけ**。味のベースは全く同じなんです！
ためしに**「目をつぶって鼻をつまんだ状態」**で食べると、何味を食べているのか本当に分からなくなります。
なぜ違う味に感じるの？
味付けが同じなのに違う味に感じる理由は、**「着色料（色）」と「香料（匂い）」**です。
赤色 ＋ イチゴの匂い ➔ 「イチゴ味だ！」
緑色 ＋ メロンの匂い ➔ 「メロン味だ！」
このように、人間の脳は目と鼻からの情報に騙されて「その味だ」と錯覚しているんです。
※もちろん、高級なかき氷屋さんなどの「果汁100%シロップ」や「抹茶」などはちゃんと味が違いますよ！
まとめ
一般的なかき氷シロップのベースは「全部同じ味」
色と匂いに脳が騙されているだけ！
今年の夏にかき氷を食べる機会があったら、ぜひ「目をつぶって鼻をつまむ実験」を試してみてくださいね笑
